「2023年苗栗獅潭仙草花節」活動在11月25日、26日璀璨登場，今年除延續以往在地特色，全新推出仙草主題餐桌饗宴，活動現場除了仙草花海及在地青年設計打造六座地景藝術作品，供民眾打卡觀賞以外，另有花海音樂會、仙草DIY體驗、在地小農市集、消費滿額即可玩夾獅先生玩偶等活動，盡情遨遊紫色浪漫花海、感受獅潭的好山好水和客家風情。
「2023年苗栗獅潭仙草花節」活動在11月25日、26日璀璨登場。翻攝苗栗縣政府
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獅潭鄉長劉淑能表示，仙草花節今年邁入第三年舉辦，位於大東勢農田的種植面積，今年擴充一倍為6分地2.4萬株，今年鄉公所鏈結在地業者與青年，攜手打造「2023年苗栗獅潭仙草花節」，現場除了仙草花海及在地青年設計打造六座地景藝術作品，另有花海音樂會、仙草DIY體驗、在地小農市集、消費滿額500元即可玩夾獅先生等活動。
消費滿額500元即可玩夾獅先生活動。翻攝苗栗縣政府
縣長鍾東錦表示，仙草能降火氣、有益健康的農特產品，獅潭的農業發達，如何讓農產品透過平台銷售、跟觀光結合給消費者，值得各界努力促成，而仙草種植區盛開時，一大片紫色花海，宛如浪漫薰衣草，其中，仙草主題百人餐桌、獅潭老街小旅行（各限量100名）報名，仙草護照 （限量1000本）、仙草DIY (限量120名) 受理報名。
仙草美食等你來品嚐。翻攝苗栗縣政府
仙草主題在地百人餐桌活動每人1200元，結合在地16家業者隆重推出，安排山泉芽菜捲、金沙南瓜濃湯、仙草吐司、仙草雞湯燉飯、仙草麵線佐苦茶油及甜點等15道料理，藉由仙草餐桌呈現在地食材入菜的變化，並經由說菜講述地方的飲食文化，歡迎遊客以味蕾認識獅潭，並認識獅潭的好味道。
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仙草美食護照每本$455元以上，持護照內兌換券至指定店家兌換仙草凍檸茶、仙草凍、仙草冰淇淋、仙草蜜、仙草霜淇淋等商品五選三，護照內還有店家優惠券，可憑券至店家享受優惠，使用期間從活動開幕當天至12月3日。(記者黃子瑋/苗栗報導)