113年度花蓮購物節在暑期與特約店家合作舉辦「職人體驗活動」， 提供18至30歲在學青年工作學習機會，7月31日第5場次與特約店家「台糖花蓮旅館」合作，帶領學生到花蓮糖廠學習導覽建築歷史、浴衣穿著技巧及日式房務整理等相關工作技能。職人體驗系列活動尚有部分場次開放報名，歡迎把握機會免費參加。
花蓮糖廠於日治時期為民營「鹽水港株式會社」的製糖廠之一，曾歷經二次次界大戰的轟炸與修復，糖廠和日式木屋被良好的保存下來，為台灣少數僅存的日式木屋建築群，現有27棟共73間的房舍。園區內日式木構造宿舍建於民國25年，原提供作為糖廠員工宿舍使用，現開放一般民眾住宿，每間客房均為最原始的日式木構造建築，擁有舒適的環境、柔和的色調及燈光，以內斂沉穩的設計風格，讓旅客感受日本文化的寂靜之美，並體驗日式木屋的風華與典雅。
本次報名的學生，有對日本語言文化感興趣的同學，也有想來體驗不同生活的同學，透過台糖公司花東區處處長張兆民講述與帶領，了解糖廠的歷史，並看到糖廠的不同的面貌。活動中學習日式浴衣的穿著技巧、日式木屋打掃方式與鋪床的細節等注意事項；在房舍維護上，因為是日式木構造建築，也與一般旅館相當不一樣，能夠從中學習日式建築養護職人精神，讓學生們感到非常新鮮。參與學生表示，以前到花蓮糖廠就是吃冰，頭一次有機會深入了解其中的文化及建築，也學到很不一樣的旅宿知識。
花蓮縣政府辦理職人體驗系列活動，提供在學青年工作學習機會，協助探索自我，增進對職場環境與產業趨勢之認識，同時促進在地產業與青年交流互動。縣長徐榛蔚期許透過知識分享與實務體驗，讓學生了解不同文化背景的職人精神，並從整體脈絡了解現今發展與未來可能，理解歷史保存的不易並學習到發展文化特色的不同方式。
(記者:曹家維/花蓮報導)