雲林縣政府在春節前舉辦「鰻躍龍門好運鰻滿」活動，將象徵鰻滿幸福的鰻魚年節料理及好禮組合推薦給民眾，讓大家在送禮、自用的選擇上，可以將雲林最好的鰻魚禮盒當作首選，只要選購雲林出產的鰻魚，在家就能輕鬆製作，品嘗到最頂級的鰻魚好料。
縣長張麗善與三好國際酒店林家宏主廚示範美味鰻魚料理。翻攝雲林縣政府
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縣長張麗善表示，我們推出的鰻魚品項豐富多元，不論是真空包裝解凍就適合煲湯的生鰻、精緻方便輕鬆覆熱變出美味大菜的白燒鰻、蒲燒鰻禮盒，過年自製年菜或送禮兩相宜；鰻魚都是我們漁民精心養殖與製作，真空包裝一打開，簡單料理即可上桌，全家團圓年菜吃鰻魚，讓你元氣滿滿，讓你好運滿滿。
雲林在地農產品製作出一桌好年菜。翻攝雲林縣政府
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農業處長魏勝德表示，雲林縣111年鰻魚養殖面積214公頃，年產量2403公噸，產量占全國高達66％，年產值12億7千萬元，位居全台之冠，鰻魚富含豐富的維生素A、B群、蛋白質、Omega-3脂肪酸與離胺酸、甘胺酸等營養素，絕對是的一年，國人補充元氣鰻滿的健康鱻味好食材。(記者黃子瑋/雲林報導)