自從蘇丹紅事件爆發引起各界關注，台南市長黃偉哲3月19日推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標章，鼓勵符合規定業者自主張貼，讓市民安心消費。目前衛生局已經發放9074張標章，覆蓋了台南市內眾多食品業者，這次查核777家業者，其中，有512家現場貼有標章，張貼率達66%。
台南市衛生局查核「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標章張貼成效。翻攝台南市政府
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台南市衛生局為了加強蘇丹紅食安管理，針對蘇丹色素等產品建立了專區，公布稽查批號、抽驗結果等資訊，提供市民參考。這次推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標章，市府跨局處的合作，進一步加強對於市內不同場域的輔導及查核工作，經發局對轄管市場、夜市、十四大通路等場域之業者輔導自主管理及張貼，教育局輔導學校廚房、合作社、團膳業者自主張貼，社會局輔導社會福利、長照機構及老人餐飲單位與巷弄長照站自主張貼，觀光旅遊局輔導旅宿業自主張貼。
衛生局已經發放9074張標章。翻攝台南市政府
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衛生局出動272人次至百貨公司美食街、商圈、學校、夜市、餐飲業、販售業及飯店等場域查核標章張貼情形，衛生局長李翠鳳示，大多數業者自願張貼標章，且受到市民的歡迎，顯示出市民對於食品安全的高度重視及對市政府措施的支持，並呼籲各業者遵守相關法規，加強自主管理，以保障市民的食品安全和健康。(記者雷軒/台南報導)